સાબુનીકરણ (Saponification) એટલે શું? આ પ્રક્રિયામાં સમાવિષ્ટ પ્રતિક્રિયા લખો.
(N/A) સાબુનીકરણ એ એસ્ટરને આલ્કલી (જેમ કે સોડિયમ હાઇડ્રોક્સાઇડ,$NaOH$) સાથે પ્રક્રિયા કરાવીને સાબુ (કાર્બોક્સિલિક એસિડનો ક્ષાર) અને આલ્કોહોલમાં રૂપાંતરિત કરવાની રાસાયણિક પ્રક્રિયા છે.
સામાન્ય પ્રતિક્રિયા નીચે મુજબ છે:
$CH_3COOC_2H_5 + NaOH \rightarrow CH_3COONa + C_2H_5OH$
(ઇથાઇલ એસિટેટ + સોડિયમ હાઇડ્રોક્સાઇડ $\rightarrow$ સોડિયમ એસિટેટ + ઇથેનોલ)
સામાન્ય પ્રતિક્રિયા નીચે મુજબ છે:
$CH_3COOC_2H_5 + NaOH \rightarrow CH_3COONa + C_2H_5OH$
(ઇથાઇલ એસિટેટ + સોડિયમ હાઇડ્રોક્સાઇડ $\rightarrow$ સોડિયમ એસિટેટ + ઇથેનોલ)
Explore More
Similar Questions
$CH_{3}OH$ અને $HCOOH$ ના પછીના સજાતીય શ્રેણીના સભ્ય (homologue) ના નામ લખો.
Easy
View Solution$CH_{3}-CH_{2}-O-CH_{2}-CH_{2}Cl$ માં હાજર રહેલા વિષમ પરમાણુઓ (heteroatoms) કયા છે?
$(i)$ ઓક્સિજન
$(ii)$ કાર્બન
$(iii)$ હાઇડ્રોજન
$(iv)$ ક્લોરિન
$(i)$ ઓક્સિજન
$(ii)$ કાર્બન
$(iii)$ હાઇડ્રોજન
$(iv)$ ક્લોરિન
Medium
View Solutionએક રંગહીન વાયુ '$X$' નું અણુસૂત્ર $C_{3}H_{6}$ છે. તે બ્રોમીન પાણીને રંગવિહીન બનાવે છે. '$X$' નું રાસાયણિક નામ લખો.
Easy
View Solutionઆકૃતિ જુઓ અને નીચેના પ્રશ્નોના જવાબ આપો:
$(a)$ જો ઇથેનોઇક એસિડને બદલે ઇથેનોલનો ઉપયોગ કરવામાં આવે,તો શું તમે સમાન ફેરફારની અપેક્ષા રાખશો?
$(b)$ પ્રયોગશાળામાં ચૂનાના નીતર્યા પાણીનું દ્રાવણ કેવી રીતે તૈયાર કરી શકાય?
$(a)$ જો ઇથેનોઇક એસિડને બદલે ઇથેનોલનો ઉપયોગ કરવામાં આવે,તો શું તમે સમાન ફેરફારની અપેક્ષા રાખશો?
$(b)$ પ્રયોગશાળામાં ચૂનાના નીતર્યા પાણીનું દ્રાવણ કેવી રીતે તૈયાર કરી શકાય?
Medium
View Solutionપાણીના અણુની સાચી ઇલેક્ટ્રોન બિંદુ રચના કઈ છે?
Medium
View SolutionVedclass Products
For Students
Vedclass Test Series
Mock tests in real JEE/NEET style with performance analysis. 5-day free trial.
Start Free TrialFor Teachers
Exam Paper Generator
Generate Set A/B/C/D exam papers from 7.5L+ questions in 2 minutes. 3 chapters free.
Try FreeFor Institutes
Online Exam Module
Live online exams with unlimited students, 360° analytics & white-label branding.
See Demo