अम्ल जल-अपघटन द्वारा एक मोल सुक्रोज से एक मोल ग्लूकोज प्राप्त करने के लिए कितने पानी की आवश्यकता होती है ($g$ में)?

$RNA$ न्यूक्लियोटाइड के शर्करा अणु में उपस्थित कार्बन परमाणुओं की कुल संख्या कितनी है?

$\alpha-$ और $\beta-$ ग्लूकोज के विशिष्ट घूर्णन अलग-अलग होते हैं। जब इनमें से किसी को भी पानी में घोला जाता है,तो उनका घूर्णन तब तक बदलता रहता है जब तक कि एक निश्चित मान प्राप्त न हो जाए। इस घटना को ...... कहा जाता है।

दी गई संरचना के संबंध में गलत कथन कौन सा है?

सांद्र $H_2SO_4$ के साथ गर्म करने पर सुक्रोज देता है

$Starch$ का उपयोग किसके अंशों का पता लगाने के लिए एक संकेतक के रूप में किया जा सकता है?