કઈ L-શર્કરાના ઓક્સિડેશનથી પ્રકાશીય સક્રિય ડાય | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(A) જો કોઈ શર્કરાના બંધારણમાં સંમિતિનું સમતલ (plane of symmetry) ન હોય,તો તે પ્રકાશીય સક્રિય હોય છે. $HNO_3$ સાથે ઓક્સિડેશન કરવાથી,છેડાના $-CHO$ અને $

Vedclass · Accepted Answer

Vedclass · Answer

(A) જો કોઈ શર્કરાના બંધારણમાં સંમિતિનું સમતલ (plane of symmetry) ન હોય,તો તે પ્રકાશીય સક્રિય હોય છે. $HNO_3$ સાથે ઓક્સિડેશન કરવાથી,છેડાના $-CHO$ અને $-CH_2OH$ સમૂહો $-COOH$ સમૂહમાં રૂપાંતરિત થાય છે,જે ડાયબેઝિક એસિડ (અલ્ડારિક એસિડ) બનાવે છે.$1$. $L$-શર્કરા ઓળખો: $L$-શર્કરામાં કાર્બોનિલ સમૂહથી સૌથી દૂરના કિરાલ કાર્બન પરનો $-OH$ સમૂહ ફિશર પ્રોજેક્શનમાં ડાબી બાજુ હોય છે.$2$. વિકલ્પોનું વિશ્લેષણ:- વિકલ્પ $A$: આ $L$-ગ્યુલોઝ છે. તેનું ઓક્સિડેશન ગ્લુકારિક એસિડ આપે છે,જે પ્રકાશીય સક્રિય છે.- વિકલ્પ $B$: આ $D$-ગેલેક્ટોઝ છે.- વિકલ્પ $C$: આ $D$-ગ્લુકોઝ છે.- વિકલ્પ $D$: આ $L$-ગેલેક્ટોઝ છે. તેનું ઓક્સિડેશન ગેલેક્ટારિક એસિડ (મ્યુસિક એસિડ) આપે છે,જેમાં સંમિતિનું સમતલ હોવાથી તે પ્રકાશીય નિષ્ક્રિય (મીસો સંયોજન) છે.તેથી,$L$-શર્કરા જે પ્રકાશીય સક્રિય ડાયબેઝિક એસિડ આપે છે તે વિકલ્પ $A$ માં છે.

કઈ $L$-શર્કરાના ઓક્સિડેશનથી પ્રકાશીય સક્રિય ડાયબેઝિક એસિડ મળે છે?

Similar Questions

નીચેનામાંથી કયા સંયોજનમાં તમામ મોનોસેકેરાઇડ એકમો $C_1-O-C_4$ શૃંખલા દ્વારા જોડાયેલા નથી?

કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ વનસ્પતિઓ અને પ્રાણીઓમાં અનુક્રમે કયા સ્વરૂપમાં સંગ્રહિત થાય છે?

$\alpha-D-(+)$-ગ્લુકોઝ અને $\beta-D-(+)$-ગ્લુકોઝ એ ....... છે.

નીચેનામાંથી કઈ શર્કરા બિન-રિડક્શનકર્તા (non-reducing) શર્કરા છે?

રાઇબોઝના એક અણુમાં હાજર $-OH$ સમૂહોની સંખ્યા કેટલી છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module