ગ્લુકોઝમાંથી ગ્લુકોનિક એસિડ મેળવવા માટે નીચેન | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) જ્યારે ગ્લુકોઝની પ્રક્રિયા બ્રોમીન વોટર ($Br_2$ વોટર) સાથે કરવામાં આવે છે,ત્યારે તેનું મંદ ઓક્સિડેશન થાય છે. આ પ્રક્રિયામાં,ગ્લુકોઝનો આલ્ડિહાઇડ સમ

Vedclass · Accepted Answer

બ્રોમીન વોટર

Vedclass · Answer

(C) જ્યારે ગ્લુકોઝની પ્રક્રિયા બ્રોમીન વોટર ($Br_2$ વોટર) સાથે કરવામાં આવે છે,ત્યારે તેનું મંદ ઓક્સિડેશન થાય છે. આ પ્રક્રિયામાં,ગ્લુકોઝનો આલ્ડિહાઇડ સમૂહ $(-CHO)$ પસંદગીયુક્ત રીતે કાર્બોક્સિલિક એસિડ સમૂહ $(-COOH)$ માં ઓક્સિડાઇઝ થાય છે,જેના પરિણામે ગ્લુકોનિક એસિડ બને છે. પ્રક્રિયા નીચે મુજબ છે: $CHO(CHOH)_4CH_2OH + [O] \xrightarrow{Br_2/H_2O} COOH(CHOH)_4CH_2OH$

ગ્લુકોઝમાંથી ગ્લુકોનિક એસિડ મેળવવા માટે નીચેનામાંથી કયા પ્રક્રિયકનો ઉપયોગ થાય છે?

Similar Questions

નીચેનામાંથી કયું વિધાન ખોટું છે?

સાંદ્ર $H_2SO_4$ સાથે ગરમ કરવાથી સુક્રોઝ શું આપે છે?

વિધાન : સુક્રોઝ મ્યુટારોટેશન (mutarotation) અનુભવે છે.
કારણ : સુક્રોઝ એ ડાયસેકેરાઇડ છે.

ગેલેક્ટોઝનું ગ્લુકોઝમાં રૂપાંતર ક્યાં થાય છે?

નીચેનામાંથી કયું મ્યુટારોટેશન (mutarotation) દર્શાવતું નથી?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module