નીચેનામાંથી કઈ શર્કરા રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે?I. | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(B) રિડ્યુસિંગ શર્કરા એ કાર્બોહાઇડ્રેટ છે જે મુક્ત આલ્ડિહાઇડ અથવા કીટોન સમૂહની હાજરીને કારણે રિડક્શનકર્તા તરીકે કાર્ય કરી શકે છે.બધા મોનોસેકેરાઇડ્સ,જે

Vedclass · Accepted Answer

$II, III$ અને $IV$

Vedclass · Answer

(B) રિડ્યુસિંગ શર્કરા એ કાર્બોહાઇડ્રેટ છે જે મુક્ત આલ્ડિહાઇડ અથવા કીટોન સમૂહની હાજરીને કારણે રિડક્શનકર્તા તરીકે કાર્ય કરી શકે છે.બધા મોનોસેકેરાઇડ્સ,જેમ કે $Ribose$ અને $Fructose$,રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે.ડાયસેકેરાઇડ્સમાં,$Lactose$ એ રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે કારણ કે તેમાં મુક્ત હેમિયાસેટલ સમૂહ હોય છે,જ્યારે $Sucrose$ એ નોન-રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે કારણ કે તેના ગ્લાયકોસિડિક બંધમાં ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝ બંનેના એનોમેરિક કાર્બન સામેલ હોય છે.તેથી,$II$ (રાઈબોઝ),$III$ (લેક્ટોઝ),અને $IV$ (ફ્રુક્ટોઝ) રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે.આથી,સાચો વિકલ્પ $B$ છે.

નીચેનામાંથી કઈ શર્કરા રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે?
$I$. સુક્રોઝ
$II$. રાઈબોઝ
$III$. લેક્ટોઝ
$IV$. ફ્રુક્ટોઝ

Similar Questions

નીચેનામાંથી કયું ડાયસેકેરાઇડ નથી?

ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝ એ

નીચેનામાંથી ટ્રાયસેકેરાઇડ ઓળખો.

ગ્લુકોઝની એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડ સાથેની પ્રક્રિયા શેની પુષ્ટિ કરે છે?

માલ્ટોઝના $\alpha-$એનોમરનું સાચું બંધારણ નીચેનામાંથી કયું છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module

નીચેનામાંથી કઈ શર્કરા રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે?$I$. સુક્રોઝ $II$. રાઈબોઝ $III$. લેક્ટોઝ$IV$. ફ્રુક્ટોઝ