નીચેનામાંથી કયું આલ્ડિહાઈડની રિડક્શન કસોટી દર્શાવતું નથી?

ગ્લુકોઝમાં કેટલા દ્વિતીયક હાઈડ્રોક્સિલ સમૂહો હાજર હોય છે?

સ્ટાર્ચના સંપૂર્ણ જળવિભાજનથી શું મળે છે?

શર્કરા $X$:
$A.$ મધમાં જોવા મળે છે.
$B.$ કીટો શર્કરા છે.
$C.$ $\alpha$ અને $\beta$-એનોમેરિક સ્વરૂપોમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે.
$D.$ વામભ્રમણીય (laevorotatory) છે.
$X$ એ શું છે?

મિથાઈલ $-\alpha-D$-ગ્લુકોસાઇડ અને મિથાઈલ $-\beta-D$-ગ્લુકોસાઇડ એ બંને ...... છે.

$(i) \ CHO-(CHOH)_3-CH_2OH \xrightarrow{4HIO_4} \text{Product}$
$(ii) \ CH_2OH-(CHOH)_4-CH_2OH \xrightarrow{5HIO_4} \text{Product}$
\text{પ્રક્રિયા } $(i)$ \text{ અને પ્રક્રિયા } (ii) \text{ માં મળતા ફોર્મિક એસિડના મોલનો ગુણોત્તર કેટલો છે:}