निम्नलिखित में से कौन सा कृत्रिम मधुरक (artif | vedclass

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Question

(D) कृत्रिम मधुरक एक खाद्य योज्य है जो बहुत कम या शून्य ऊर्जा (कैलोरी) के साथ मीठा स्वाद प्रदान करता है।$Aspartame$ कृत्रिम मधुरक का एक उदाहरण है।यह $

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aspartame

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(D) कृत्रिम मधुरक एक खाद्य योज्य है जो बहुत कम या शून्य ऊर्जा (कैलोरी) के साथ मीठा स्वाद प्रदान करता है।$Aspartame$ कृत्रिम मधुरक का एक उदाहरण है।यह $sucrose$ की तुलना में लगभग $200$ गुना अधिक मीठा होता है और इसका उपयोग पेय पदार्थों और कोल्ड ड्रिंक्स में किया जाता है।यह $aspartic 	ext{ acid}$ और $phenylalanine$ से बने डाइपेप्टाइड का मिथाइल एस्टर है,जिसका आणविक सूत्र $C_{14}H_{18}N_2O_5$ है।

निम्नलिखित में से कौन सा कृत्रिम मधुरक (artificial sweetening agent) है?

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