ग्लूकोज की सीधी श्रृंखला की पहचान करने के लिए निम्नलिखित में से किस अभिकर्मक का उपयोग किया जाता है?

कार्बोहाइड्रेट के बारे में निम्नलिखित में से कौन से कथन सत्य हैं?
$(i)$ मोनोसैकेराइड्स का जल-अपघटन किया जा सकता है।
$(ii)$ एक डाइसैकेराइड के जल-अपघटन पर प्राप्त दो मोनोसैकेराइड इकाइयाँ समान या भिन्न हो सकती हैं।
$(iii)$ पॉलीसैकेराइड्स स्वाद में मीठे नहीं होते हैं।
$(iv)$ सभी मोनोसैकेराइड्स अपचायी (reducing) शर्करा नहीं होते हैं।

नीचे दो कथन दिए गए हैं। एक को अभिकथन $A$ और दूसरे को कारण $R$ के रूप में लेबल किया गया है।
अभिकथन $A$: एमाइलोज जल में अघुलनशील है।
कारण $R$: एमाइलोज $200$ से अधिक ग्लूकोज इकाइयों वाला एक लंबा रैखिक अणु है।
उपरोक्त कथनों के आलोक में,नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें।

कौन सा जैव अणु स्टार्च-आयोडीन कॉम्प्लेक्स बनाता है?

एक निश्चित यौगिक निनहाइड्रिन के साथ नकारात्मक परीक्षण और बेनेडिक्ट के घोल के साथ सकारात्मक परीक्षण देता है। वह यौगिक है:

यकृत (liver) में कौन सा कार्बोहाइड्रेट उपस्थित होता है?