બાષ્પીભવનને શા માટે સપાટીની ઘટના (surface phenomenon) કહેવામાં આવે છે?

(N/A) બાષ્પીભવનને સપાટીની ઘટના માનવામાં આવે છે કારણ કે માત્ર પ્રવાહીની સપાટી પર રહેલા કણો જ પૂરતી ગતિજ ઉર્જા ધરાવે છે,જે તેમને તેમની નીચે રહેલા કણો દ્વારા લાગતા આંતરઆણ્વિય આકર્ષણ બળોને તોડવા માટે સક્ષમ બનાવે છે. જ્યારે આ સપાટી પરના કણો પૂરતી ઉર્જા મેળવે છે,ત્યારે તેઓ પ્રવાહી અવસ્થામાંથી મુક્ત થઈને બાષ્પમાં રૂપાંતરિત થાય છે,જ્યારે પ્રવાહીના અંદરના ભાગમાં રહેલા કણો પર તેની કોઈ અસર થતી નથી.