સામાન્ય પરિસ્થિતિની તુલનામાં કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં તાપમાન ખૂબ જ નીચું જાળવવામાં આવે છે.નીચા તાપમાને,બેક્ટેરિયા અને ફૂગ જેવા સૂક્ષ્મજીવોની ચયાપચયની પ્રક્રિયાઓ નોંધપાત્ર રીતે ધીમી પડ

Vedclass · Accepted Answer

બેક્ટેરિયલ ગુણન ઘટી જાય છે

Vedclass · Answer

(C) કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં તાપમાન ખૂબ જ નીચું જાળવવામાં આવે છે.નીચા તાપમાને,બેક્ટેરિયા અને ફૂગ જેવા સૂક્ષ્મજીવોની ચયાપચયની પ્રક્રિયાઓ નોંધપાત્ર રીતે ધીમી પડી જાય છે.ચયાપચયના દરમાં આ ઘટાડો બેક્ટેરિયલ ગુણન અને ઉત્સેચકીય પ્રવૃત્તિના દરમાં ઘટાડો કરે છે.પરિણામે,ખોરાક બગડવાની પ્રક્રિયા ધીમી પડે છે,જેના કારણે સામાન્ય ઓરડાના તાપમાનની સરખામણીમાં તેને લાંબા સમય સુધી સાચવી શકાય છે.

સામાન્ય પરિસ્થિતિની તુલનામાં કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં ખોરાકને લાંબા સમય સુધી કેમ રાખી શકાય છે?

Similar Questions

શ્વસન .........માં જોવા મળે છે.

નીચેનામાંથી કયું શ્વસનનો સ્ત્રોત છે?

કોષીય શ્વસન દરમિયાન કઈ પ્રક્રિયાઓ થાય છે?

શ્વસન એ એક

જારક શ્વસનને શું કહેવામાં આવે છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module