કાર્બોક્સિલિક એસિડ સંયોજનોની દ્રાવ્યતા વિશે લખો.

(N/A) $(i)$ ચાર કાર્બન પરમાણુઓ સુધીના સાદા એલિફેટિક કાર્બોક્સિલિક એસિડ ($HCOOH, CH_3COOH, CH_3CH_2COOH$ અને $CH_3CH_2CH_2COOH$) પાણી સાથે હાઇડ્રોજન બંધ બનાવવાની ક્ષમતાને કારણે પાણીમાં મિશ્રિત થઈ શકે છે.
$(ii)$ કાર્બન પરમાણુઓની સંખ્યા વધવાની સાથે દ્રાવ્યતા ઘટે છે.
$(iii)$ હાઇડ્રોકાર્બન ભાગના વધતા હાઇડ્રોફોબિક આકર્ષણને કારણે ઉચ્ચ કાર્બોક્સિલિક એસિડ વ્યવહારિક રીતે પાણીમાં અદ્રાવ્ય હોય છે.
$(iv)$ બેન્ઝોઇક એસિડ,જે સૌથી સરળ એરોમેટિક કાર્બોક્સિલિક એસિડ છે,તે ઠંડા પાણીમાં લગભગ અદ્રાવ્ય છે.
$(v)$ કાર્બોક્સિલિક એસિડ બેન્ઝીન,ઈથર,આલ્કોહોલ,ક્લોરોફોર્મ વગેરે જેવા ઓછા ધ્રુવીય કાર્બનિક દ્રાવકોમાં પણ દ્રાવ્ય છે.