ऊर्जा मुक्त करने वाली प्रक्रिया में,उस स्वीकर | vedclass

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Question

(B) किण्वन (Fermentation) की प्रक्रिया में,कार्बनिक यौगिक अंतिम इलेक्ट्रॉन स्वीकर्ता के रूप में कार्य करते हैं। वायवीय श्वसन के विपरीत,जहाँ ऑक्सीजन बा

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किण्वन

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(B) किण्वन (Fermentation) की प्रक्रिया में,कार्बनिक यौगिक अंतिम इलेक्ट्रॉन स्वीकर्ता के रूप में कार्य करते हैं। वायवीय श्वसन के विपरीत,जहाँ ऑक्सीजन बाहरी इलेक्ट्रॉन स्वीकर्ता है और अपचयित (reduced) हो जाता है,किण्वन में कार्बनिक अणु (जैसे पाइरूवेट या एसीटैल्डिहाइड) $NAD^+$ को पुनर्जीवित करने के लिए $NADH$ से इलेक्ट्रॉन स्वीकार करते हैं,जिसमें वह अणु स्वयं ऑक्सीकृत नहीं होता है। यह अवायवीय परिस्थितियों में ग्लाइकोलिसिस को जारी रखने की अनुमति देता है।

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