દૂધમાંથી દહીં બનવા માટે કયા સજીવો જવાબદાર છે?

નીચેનામાંથી કયું વિધાન $LAB$ ની અગત્યતા દર્શાવતું નથી?

જ્યારે ઘઉંના લોટમાં યીસ્ટના કોષો ભેળવવામાં આવે છે ત્યારે બ્રેડ નરમ અને છિદ્રાળુ બને છે કારણ કે:

નીચેનામાંથી કઈ ખાદ્ય વસ્તુઓ સૂક્ષ્મજીવો દ્વારા આથવણની પ્રક્રિયાથી બનાવવામાં આવે છે?
$(I)$ ઈડલી $(II)$ ઢોસા
$(III)$ ટોડી $(IV)$ ચીઝ

નીચેનામાંથી કોણ દૂધને દહીંમાં ફેરવે છે અને વિટામિન $B_{12}$ નું પ્રમાણ વધારે છે?

$LAB$ દ્વારા વૃદ્ધિ દરમિયાન મુક્ત થતું $A$,$B$ ને ગંઠિત કરે છે અને આંશિક રીતે પાચન કરે છે. અહીં $A$ અને $B$ શું સૂચવે છે?