माल्टेड अनाज और फलों के रस से इथेनॉल के उत्पा | vedclass

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Question

(B) माल्टेड अनाज और फलों के रस से इथेनॉल के उत्पादन के लिए $Saccharomyces \ cerevisiae$ नामक सूक्ष्मजीव का उपयोग किया जाता है,जिसे सामान्यतः ब्रूअर्स

Vedclass · Accepted Answer

ब्रूअर्स यीस्ट

Vedclass · Answer

(B) माल्टेड अनाज और फलों के रस से इथेनॉल के उत्पादन के लिए $Saccharomyces \ cerevisiae$ नामक सूक्ष्मजीव का उपयोग किया जाता है,जिसे सामान्यतः ब्रूअर्स यीस्ट (Brewer's yeast) के रूप में जाना जाता है।यह यीस्ट किण्वन (fermentation) की प्रक्रिया करता है,जिसमें ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में शर्करा को इथेनॉल और $CO_2$ में परिवर्तित किया जाता है।अतः,सही विकल्प $B$ है।

Column-$I$	Column-$II$
$(A)$ साइक्लोस्पोरिन-$A$	$(i)$ क्लॉट बस्टर्स
$(B)$ स्ट्रेप्टोकाइनेज	$(ii)$ एंटीबायोटिक
$(C)$ स्टेटिन्स	$(iii)$ प्रतिरक्षा निरोधक कारक (Immuno-suppressive agent)
$(D)$ पेनिसिलिन	$(iv)$ रक्त कोलेस्ट्रॉल कम करने वाला कारक

माल्टेड अनाज और फलों के रस से इथेनॉल के उत्पादन के लिए किस सूक्ष्मजीव का उपयोग किया जाता है?

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