નીચેનામાંથી કઈ શર્કરા લેવોરોટેટરી (levorotato | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) લેવોરોટેટરી શર્કરા તે છે જે સમતલ ધ્રુવીભૂત પ્રકાશને ડાબી બાજુ (anti-clockwise) ફેરવે છે.ફ્રુક્ટોઝ ($D-(-)$-fructose) એ કુદરતી રીતે જોવા મળતી લેવોર

Vedclass · Accepted Answer

ફ્રુક્ટોઝ

Vedclass · Answer

(C) લેવોરોટેટરી શર્કરા તે છે જે સમતલ ધ્રુવીભૂત પ્રકાશને ડાબી બાજુ (anti-clockwise) ફેરવે છે.ફ્રુક્ટોઝ ($D-(-)$-fructose) એ કુદરતી રીતે જોવા મળતી લેવોરોટેટરી શર્કરા છે,તેથી તેને 'લેવ્યુલોઝ' (levulose) પણ કહેવામાં આવે છે.ગ્લુકોઝ ડેક્સ્ટ્રોરોટેટરી ($D-(+)$-glucose) હોય છે.સુક્રોઝ પોતે ડેક્સ્ટ્રોરોટેટરી છે,પરંતુ તેના જળવિભાજનથી મળતું મિશ્રણ (ઇન્વર્ટ સુગર) લેવોરોટેટરી હોય છે.તેથી,સાચો જવાબ ફ્રુક્ટોઝ છે.

નીચેનામાંથી કઈ શર્કરા લેવોરોટેટરી (levorotatory) છે?

Similar Questions

કીટકોના હિમોલિમ્ફમાં કઈ શર્કરા જોવા મળે છે?

જે સ્વાદમાં મીઠા હોય પરંતુ શર્કરા ન હોય તેને ...... કહેવામાં આવે છે.

કાર્બોદિત,જે પૃથ્વી પર સૌથી વધુ પ્રમાણમાં જોવા મળતા જૈવઅણુઓ છે,તે ...... દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે.

ગ્લુકોઝ આલ્ડિહાઈડની ઘણી પ્રતિક્રિયાઓ આપે છે કારણ કે:

શેરડીના રસમાં કયા ઘટકો હોય છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module