એકકોષી પ્રોટીન $(SCP)$ ખોરાક તરીકે કયા પોષકતત્ત્વો પૂરા પાડે છે?

કયા પ્રકારના સૂક્ષ્મજીવો એક જ દિવસમાં $250$ ગ્રામ પ્રોટીન ઉત્પન્ન કરે છે?

$A$: સૂક્ષ્મ જીવો દ્વારા ઉત્પાદિત પ્રોટીનને એકકોષજન્ય પ્રોટીન $(SCP)$ કહેવામાં આવે છે.
$R$: એકકોષજન્ય પ્રોટીનનું ઉત્પાદન પર્યાવરણીય પ્રદૂષણ ફેલાવે છે.

એકકોષજન્ય પ્રોટીન $(SCP)$ ના ઉત્પાદનમાં કયા સૂક્ષ્મ જીવોનો ઉપયોગ થતો નથી?

એકકોષી પ્રોટીન $(SCP)$ ના ઉત્પાદનમાં ઉપયોગી સૂક્ષ્મ જીવો કઈ પ્રક્રિયા કરે છે?

$(A)$ અનાજમાંથી માંસાહારી ખોરાક તરફનું સ્થળાંતર અનાજની માંગમાં વધારો કરે છે. શા માટે?
$(B)$ $250 \ kg$ ની ગાય દરરોજ $200 \ g$ પ્રોટીન ઉત્પન્ન કરે છે, પરંતુ $250 \ g$ મિથાઈલોફિલસ મિથાઈલોટ્રોફસ $(Methylophilus \ methylotrophus)$ $25 \ \text{ટન}$ પ્રોટીન ઉત્પન્ન કરી શકે છે. સંશોધનના આ ઉભરતા ક્ષેત્રનું નામ આપો. તેના ફાયદા સમજાવો.