आण्विक ऑक्सीजन के योग को उत्प्रेरित करने वाला एंजाइम है:

कौन सा एंजाइम सबसे अधिक सबस्ट्रेट विशिष्टता (substrate specificity) प्रदर्शित करता है?

एंजाइम सुक्रेज सुक्रोज का जल-अपघटन किसमें करता है?

वह एंजाइम जो सुक्रोज को ग्लूकोज और फ्रुक्टोज में परिवर्तित करता है,वह है:

$A$ : गेहूँ के भ्रूणपोष (endosperm) में $\alpha$-एमाइलेज के $16$ आइसोएंजाइम्स होते हैं।
$R$ : प्रतिस्पर्धी संदमन (competitive inhibition) में $V_{max}$ घट जाता है।

कुछ न्यूक्लिक अम्ल एंजाइम की तरह व्यवहार करते हैं,इन्हें ......... कहा जाता है।