એમાયલોપેક્ટિન એ . . . . . . છે.

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(D) એમાયલોપેક્ટિન એ $\alpha$-$D$-ગ્લુકોઝ એકમોનો શાખિત શૃંખલા ધરાવતો પોલિમર છે. તે સ્ટાર્ચનો મુખ્ય ઘટક છે (આશરે $80-85\%$). તેની શાખિત રચના અને ઊંચા આણ

Vedclass · Accepted Answer

$B$ અને $C$ બંને.

Vedclass · Answer

(D) એમાયલોપેક્ટિન એ $\alpha$-$D$-ગ્લુકોઝ એકમોનો શાખિત શૃંખલા ધરાવતો પોલિમર છે. તે સ્ટાર્ચનો મુખ્ય ઘટક છે (આશરે $80-85\%$). તેની શાખિત રચના અને ઊંચા આણ્વીય દળને કારણે,તે પાણીમાં અદ્રાવ્ય છે. જોકે,જ્યારે તેને પાણીમાં વિખેરવામાં આવે ત્યારે તે કલિલીય દ્રાવણ બનાવે છે.

Similar Questions

ગ્લુકોઝ અને ફ્રુકટોઝ એ ....... છે.

'મર્સેરાઇઝ્ડ સેલ્યુલોઝ' બનાવવાની પ્રક્રિયામાં સેલ્યુલોઝનું ફૂલવું શેના કારણે થાય છે?

ગ્લુકોઝના રેખીય અને ચક્રીય બંધારણમાં હાજર સ્ટીરિયો સેન્ટર્સની સંખ્યા અનુક્રમે કેટલી છે?

ગ્લુકોઝની પ્રક્રિયા વધુ પ્રમાણમાં $C_6H_5-NH.NH_2$ સાથે કરતાં કયો પદાર્થ મળે છે?

ગ્લુકોઝને ફેહલિંગના દ્રાવણ સાથે ગરમ કરતા મળતા અવક્ષેપનો રંગ કેવો હોય છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module