ગ્લુકોઝના રેખીય અને ચક્રીય બંધારણમાં હાજર સ્ટીરિયો સેન્ટર્સની સંખ્યા અનુક્રમે કેટલી છે?

ગ્લુકોઝ + ? $\longrightarrow$ સુક્રોઝ

નીચેનામાંથી કયું મ્યુટારોટેશન (mutarotation) દર્શાવશે નહીં?

ગ્લુકોઝ $\xrightarrow{Br_2/H_2O}$ પ્રક્રિયામાં મળતી નીપજ જણાવો.

સંયોજન $A$,$C_5H_{10}O_5$,$Ac_2O$ સાથે ટેટ્રાએસીટેટ આપે છે અને $Br_2-H_2O$ સાથે $A$ નું ઓક્સિડેશન કરવાથી એક એસિડ,$C_5H_{10}O_6$ મળે છે. $HI$ સાથે $A$ નું રિડક્શન કરવાથી આઈસોપેન્ટેન મળે છે. $A$ નું શક્ય બંધારણ કયું છે?

ઝાયમેઝ દ્વારા આથવણની પ્રક્રિયામાં,નીચેનામાંથી કઈ શર્કરામાંથી આલ્કોહોલ અને $CO_2$ મેળવવામાં આવે છે?