પ્રવાહીનું ઉત્કલન કયા તાપમાને થાય છે?

બાષ્પીભવનને શા માટે સપાટીની ઘટના (surface phenomenon) કહેવામાં આવે છે?

$(a)$ દ્રવ્યના કણોની ગતિ પર તાપમાનની અસર સમજાવો.
$(b)$ ગરમ ખોરાકની સુગંધ થોડા મીટર દૂર હોવા છતાં પણ આપણને કેમ આવે છે,તેનું કારણ આપો?

દ્રવ્યની એવી અવસ્થાઓના નામ આપો જે:
$(a)$ નિશ્ચિત આકાર,કદ અને દળ ધરાવે છે.
$(b)$ કણો વચ્ચે ન્યૂનતમ આકર્ષણ બળ ધરાવે છે.
$(c)$ કણો વચ્ચે મહત્તમ આકર્ષણ બળ ધરાવે છે.

નીચેના ફેરફારો દરમિયાન કઈ ઘટના જોવા મળે છે?
$(a)$ વાદળોનું નિર્માણ.
$(b)$ ભીના કપડાં સુકાવા.
$(c)$ સૂર્યપ્રકાશમાં મીણનું ઓગળવું.
$(d)$ નેપ્થલીનની ગોળીઓનું કદ ઘટવું.

નીચેના માટે કારણ આપો:
$(a)$ જ્યારે ખાંડના સ્ફટિકો પાણીમાં ઓગળે છે,ત્યારે પાણીનું સ્તર નોંધપાત્ર રીતે વધતું નથી.
$(b)$ ડોક્ટરો વધુ તાવ ધરાવતી વ્યક્તિના કપાળ પર ભીના કપડાની પટ્ટીઓ મૂકવાની સલાહ આપે છે.
$(c)$ નેપ્થલીન બોલ સમય જતાં કોઈ પણ ઘન અવશેષ છોડ્યા વિના અદ્રશ્ય થઈ જાય છે.
$(d)$ લાકડાના ટેબલને ઘન પદાર્થ કહેવો જોઈએ.
$(e)$ કુતરાઓ સામાન્ય રીતે ઉનાળામાં તેમની જીભ બહાર કાઢે છે.