સ્ફટિકીકરણ એ સાદા બાષ્પીભવન કરતા વધુ સારી પદ્ધતિ છે. આ વિધાનને યોગ્ય ઠેરવવા માટે એક કારણ આપો.

નીચેનાને અલગ કરવા માટેની યોગ્ય પદ્ધતિઓના નામ આપો:
$(i)$ હવામાંથી નાઈટ્રોજન
$(ii)$ વાદળી શાહીમાંથી ડાય (રંજક)
$(iii)$ દૂધમાંથી મલાઈ (માખણ)
$(iv)$ સામાન્ય મીઠામાંથી એમોનિયમ ક્લોરાઈડ

દ્રવ્યની અવસ્થાઓનું આંતરરૂપાંતરણ શા માટે ભૌતિક ફેરફાર ગણાય છે? તમારા જવાબને યોગ્ય ઠેરવવા માટે ત્રણ કારણો આપો.

સિદકે ઓરડાના તાપમાને બે બીકરમાં $50\, mL$ પાણી લીધું અને એક બીકરમાં સોડિયમ ક્લોરાઈડ અને બીજામાં ખાંડ ઉમેરી,જ્યાં સુધી વધુ દ્રાવ્ય ઓગળી ન શકે. ત્યારબાદ તેણે બીકરના દ્રાવણને ગરમ કર્યું અને તેમાં વધુ દ્રાવ્ય ઉમેર્યું.
$(a)$ શું આપેલ તાપમાને પાણીમાં ઓગળી શકતા મીઠા અને ખાંડનું પ્રમાણ સમાન હશે?
$(b)$ જો તે બીકરના દ્રાવણને ઠંડુ કરે તો શું થશે? તમારા જવાબનું સમર્થન કરો.

$(i)$ નીચેનાને અલગ કરવા માટે તમે કઈ પ્રક્રિયા અથવા અલગીકરણ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરશો તે જણાવો:
$(a)$ કાળી શાહીમાં રહેલા રંગકો
$(b)$ મલાઈમાંથી માખણ
$(c)$ એમોનિયમ ક્લોરાઈડ અને સામાન્ય મીઠું
$(d)$ લોખંડનો ભૂકો અને રેતી
$(ii)$ સેન્ટ્રિફ્યુગેશન (કેન્દ્રત્યાગી) પદ્ધતિમાં વપરાતો સિદ્ધાંત જણાવો.

નીચેનામાંથી કયા સ્વભાવે સમાંગ (homogeneous) છે?
$(i)$ બરફ $(ii)$ લાકડું $(iii)$ જમીન $(iv)$ હવા