દહન માટેની પ્રમાણિત એન્થાલ્પી $\left( \Delta_{c} H^{\theta} \right)$ એટલે કે જ્યારે કોઈ પદાર્થના એક મોલનું સંપૂર્ણ દહન થાય ત્યારે થતો એન્થાલ્પી ફેરફાર,જેમાં તમામ પ્રક્રિયકો અને નીપજો ચોક્કસ તાપમાને (સામાન્ય રીતે $298 \ K$) તેમની પ્રમાણિત અવસ્થામાં હોય છે.
ઉદાહરણ તરીકે,સિલિન્ડરમાં રહેલા રસોઈ ગેસમાં મુખ્યત્વે બ્યુટેન $(C_{4}H_{10})$ હોય છે. તેની થર્મો-કેમિકલ પ્રક્રિયા નીચે મુજબ છે:
$C_{4}H_{10(g)} + \frac{13}{2} O_{2(g)}$ $\rightarrow 4 CO_{2(g)} + 5 H_{2}O_{(l)} ; \Delta_{c} H^{\theta} = -2658.0 \ kJ \ mol^{-1}$
ગ્લુકોઝના દહનનું બીજું ઉદાહરણ:
$C_{6}H_{12}O_{6(s)} + 6 O_{2(g)}$ $\rightarrow 6 CO_{2(g)} + 6 H_{2}O_{(l)} ; \Delta_{c} H^{\theta} = -2802.0 \ kJ \ mol^{-1}$