ગ્લુકોઝ અને ગ્લુકોનિક એસિડનું મંદ નાઈટ્રિક એસ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) ગ્લુકોઝ $(CHO-(CHOH)_4-CH_2OH)$ અને ગ્લુકોનિક એસિડ $(COOH-(CHOH)_4-CH_2OH)$ બંને મંદ $HNO_3$ સાથે ઓક્સિડેશન પામીને સેકેરિક એસિડ $(COOH-(CHOH)_4-CO

Vedclass · Accepted Answer

એક પ્રાથમિક આલ્કોહોલિક સમૂહ છે

Vedclass · Answer

(C) ગ્લુકોઝ $(CHO-(CHOH)_4-CH_2OH)$ અને ગ્લુકોનિક એસિડ $(COOH-(CHOH)_4-CH_2OH)$ બંને મંદ $HNO_3$ સાથે ઓક્સિડેશન પામીને સેકેરિક એસિડ $(COOH-(CHOH)_4-COOH)$ બનાવે છે.આ પ્રક્રિયામાં,છેડાનો પ્રાથમિક આલ્કોહોલિક સમૂહ $(-CH_2OH)$ કાર્બોક્સિલિક એસિડ સમૂહ $(-COOH)$ માં ઓક્સિડાઈઝ થાય છે.ગ્લુકોઝના અણુમાં માત્ર એક જ $-CH_2OH$ સમૂહ હાજર હોવાથી અને તે $-COOH$ માં રૂપાંતરિત થાય છે,તેથી આ પ્રક્રિયા ગ્લુકોઝમાં એક પ્રાથમિક આલ્કોહોલિક સમૂહની હાજરીની પુષ્ટિ કરે છે.

Similar Questions

પ્રકાશસંશ્લેષણમાં ગ્લુકોઝના દરેક અણુના સંશ્લેષણમાં સમાવેશ થાય છે:

નીચેનામાંથી કયું વિધાન સાચું છે?

સ્ટાર્ચ અને સેલ્યુલોઝ વચ્ચેનો મૂળભૂત બંધારણીય તફાવત શું છે?

ઓસાઝોન (osazone) બનાવવા માટે,જરૂરી અસરકારક બંધારણીય એકમ કયું છે?

એક એલ્ડોપેન્ટોઝની $4HIO_4$ સાથેની પ્રક્રિયાથી કઈ નીપજો મળે છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module