જ્યારે એક મોલ ગ્લુકોઝની પ્રક્રિયા વધારાના એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડ સાથે કરવામાં આવે ત્યારે પ્રક્રિયામાં કેટલા મોલ એસિટિક એસિડ મળે છે ($\text{મોલ}$ માં)?

માલ્ટોઝમાં કેટલા ઓક્સિજન પરમાણુઓ હોય છે?

$D-(+)$-ગ્લુકોઝ હાઇડ્રોક્સિલએમાઇન સાથે પ્રક્રિયા કરીને ઓક્સાઇમ આપે છે. આ ઓક્સાઇમનું બંધારણ શું હશે?

નીચેનામાંથી કયું વિધાન સાચું છે?

ગ્લુકોઝ માટે નીચેનામાંથી કયું વિધાન ખોટું છે?

નીચે બે વિધાનો આપેલા છે $:$
વિધાન $I: D-(+)-\text{glucose} + D-(-)-\text{fructose} \xrightarrow{-H_2O} \text{sucrose}$
$\text{sucrose} \xrightarrow{\text{Hydrolysis}} D-(+)-\text{glucose} + D-(-)-\text{fructose}$
વિધાન $II:$ સુક્રોઝના જળવિભાજન દરમિયાન ઇન્વર્ટ શુગર બને છે.
ઉપરોક્ત વિધાનોના પ્રકાશમાં,નીચે આપેલા વિકલ્પોમાંથી સાચો જવાબ પસંદ કરો $:$