किण्वन (fermentation) से पहले के प्रारंभिक चर | vedclass

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Question

(A) किण्वन से पहले के प्रारंभिक चरण को $Upstream$ $processing$ (अपस्ट्रीम प्रोसेसिंग) कहा जाता है। इस चरण में संवर्धन माध्यम की तैयारी,नसबंदी (sterili

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अपस्ट्रीम प्रक्रिया (Upstream process)

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(A) किण्वन से पहले के प्रारंभिक चरण को $Upstream$ $processing$ (अपस्ट्रीम प्रोसेसिंग) कहा जाता है। इस चरण में संवर्धन माध्यम की तैयारी,नसबंदी (sterilization) और सूक्ष्मजीव संस्कृति की तैयारी शामिल है। $Downstream$ $processing$ (डाउनस्ट्रीम प्रोसेसिंग) किण्वन के बाद का चरण है,जहाँ वांछित उत्पाद को प्राप्त किया जाता है,शुद्ध किया जाता है और तैयार किया जाता है।

किण्वन (fermentation) से पहले के प्रारंभिक चरण को क्या कहा जाता है?

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