સ્કવોશને ઉમેરીને સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(D) સ્કવોશ અને ફળોના રસને $Na_2S_2O_5$ (સોડિયમ મેટાબાયસલ્ફાઇટ) ઉમેરીને સાચવવામાં આવે છે. તે $SO_2$ વાયુ મુક્ત કરીને ખાદ્ય પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે કાર્ય કરે

Vedclass · Accepted Answer

સોડિયમ મેટાબાયસલ્ફાઇટ

Vedclass · Answer

(D) સ્કવોશ અને ફળોના રસને $Na_2S_2O_5$ (સોડિયમ મેટાબાયસલ્ફાઇટ) ઉમેરીને સાચવવામાં આવે છે. તે $SO_2$ વાયુ મુક્ત કરીને ખાદ્ય પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે કાર્ય કરે છે,જે સૂક્ષ્મજીવાણુઓની વૃદ્ધિને અટકાવે છે અને ઓક્સિડેશનને અટકાવે છે.

Similar Questions

નીચેનામાંથી કયા ટ્રાન્કિવલાઈઝર્સ (શાંતિદાયક) માં સમાવિષ્ટ નથી?

નીચેનામાંથી કયો રોગ પ્રોટોઝોઆને કારણે થાય છે?

નીચેનામાંથી કયું બ્રોડ-સ્પેક્ટ્રમ એન્ટિબાયોટિક નથી?

નીચેના પૈકી કયો એનાલજેસિક (પીડાનાશક) નથી?

$-As=As-$ લિંકેજ નીચેનામાંથી કઈ દવામાં જોવા મળે છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module