સુક્રોઝનું જળવિભાજન કરવાથી શું મળે છે?

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) સુક્રોઝનું મંદ એસિડ અથવા ઇન્વર્ટેઝ ઉત્સેચક સાથે જળવિભાજન કરવાથી ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝનું સમાન મોલર મિશ્રણ મળે છે.$C_{12}H_{22}O_{11} + H_2O$ $\xri

Vedclass · Accepted Answer

ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝ

Vedclass · Answer

(C) સુક્રોઝનું મંદ એસિડ અથવા ઇન્વર્ટેઝ ઉત્સેચક સાથે જળવિભાજન કરવાથી ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝનું સમાન મોલર મિશ્રણ મળે છે.$C_{12}H_{22}O_{11} + H_2O$ $\xrightarrow{	ext{H}^+ 	ext{ or Invertase}} C_6H_{12}O_6 (	ext{glucose}) + C_6H_{12}O_6 (	ext{fructose})$

Similar Questions

કુદરતી ગ્લુકોઝને $D$-ગ્લુકોઝ કહેવામાં આવે છે કારણ કે

અપાચ્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ,જે આપણા આહારનો પણ એક ઘટક છે,તે છે

નીચેની પ્રક્રિયાની નીપજનું અનુમાન કરો:

$DNA$ અને $RNA$ અણુઓમાં રહેલી શર્કરા અનુક્રમે કઈ છે?

ફ્રુક્ટોઝ એ શેનું ઉદાહરણ છે :-

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module