કયો એમિનો એસિડ તેના સોડિયમ ફ્યુઝન અર્કને સોડિયમ નાઈટ્રોપ્રસાઈડ સાથે પ્રક્રિયા કરાવતા રક્ત જેવો લાલ રંગ આપે છે?

નીચેનામાંથી કયું વિધાન સાચું નથી?

નીચે આપેલી યાદીમાંથી ત્રણ-અક્ષરના સંકેતો દ્વારા દર્શાવેલ એસિડિક એમિનો એસિડને ઓળખો.

ડાયપેપ્ટાઈડ,$Gln-Gly$ ની $CH_3COCl$ સાથે પ્રક્રિયા કરી ત્યારબાદ જલીય વર્ક-અપ કરવાથી શું મળે છે?

વિધાન $(A)$: પ્રોટીનનું વિકૃતિકરણ (denaturation) તમામ $1^{\circ}, 2^{\circ}$ અને $3^{\circ}$ પ્રોટીન બંધારણોનો નાશ કરી શકે છે.
કારણ $(R)$: દૂધનું દહીં બનવું એ પ્રોટીનના વિકૃતિકરણને કારણે થાય છે.
નીચેનામાંથી સાચો વિકલ્પ પસંદ કરો.

નીચેનામાંથી કયું એમિનો એસિડ નથી?