નિનહાઇડ્રિનની પ્રોટીન સાથેની પ્રક્રિયામાં બનતા સંયોજન,રહુમન્સ પર્પલ (Rhumann's Purple) નું સાચું બંધારણ કયું છે?

એમિનો એસિડમાં જોવા મળતો ક્રિયાશીલ સમૂહ કયો છે?

ધારો કે કોઈ ચોક્કસ એમિનો એસિડનો આઇસોઇલેક્ટ્રિક પોઈન્ટ $6.0$ છે. $pH$ $1.0$ વાળા દ્રાવણમાં નીચેનામાંથી કઈ સ્પીસીઝ મુખ્યત્વે જોવા મળશે?

Column-$I$	Column-$II$
$A$. ટાયરોસિન	$P$. આવશ્યક એમિનો એસિડ
$B$. સેરીન	$Q$. સેરિક એમોનિયમ નાઈટ્રેટ
$C$. ટ્રિપ્ટોફેન	$R$. તટસ્થ $FeCl_{3}$
$D$. પ્રોલિન	$S$. કાર્બાઈલેમાઈન કસોટી - ઋણ

સાચો વિકલ્પ પસંદ કરો :

નીચેનામાંથી કયા એમિનો એસિડમાં $HN=C(NH_2)-$ લિંકેજ હોય છે?

વિધાન : પ્રોટીન $\alpha-$ એમિનો એસિડના બનેલા હોય છે.
કારણ : વિકૃતિકરણ (denaturation) દરમિયાન,પ્રોટીનનું દ્વિતીયક અને તૃતીયક બંધારણ નાશ પામે છે.