કુદરતી રીતે જોવા મળતું એમિનો એસિડ કે જેની રાસાયણિક સંરચનામાં માત્ર એક જ બેઝિક (બેઝિક) ક્રિયાશીલ સમૂહ હોય છે તે

કયા એમિનો એસિડના બંધારણમાં દ્વિતીયક એમિનો સમૂહ હોય છે?

નીચેનામાંથી આવશ્યક એમિનો એસિડ ઓળખો $:$
$(A)$ વેલિન
$(B)$ પ્રોલિન
$(C)$ લાયસિન
$(D)$ થ્રિઓનાઇન
$(E)$ ટાયરોસિન
નીચે આપેલા વિકલ્પોમાંથી સાચો જવાબ પસંદ કરો $:$

વિધાન : પ્રોટીનની કુદરતી રચનામાં વિક્ષેપને વિકૃતિકરણ (denaturation) કહેવામાં આવે છે.
કારણ : રાંધતી વખતે ઈંડાના રંગ અને દેખાવમાં થતો ફેરફાર વિકૃતિકરણને કારણે છે.

નીચેના સંયોજનોમાંથી સૌથી વધુ બેઝિક એમિનો એસિડ કયું છે?

$\alpha$-હેલિક્સ બંધારણ ........ માં જોવા મળે છે.