મધમાં કઈ શર્કરા હાજર હોય છે?

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) મધ એ મધમાખીઓ દ્વારા ફૂલોના રસમાંથી બનાવવામાં આવતો કુદરતી પદાર્થ છે. ફૂલોના રસમાં મુખ્યત્વે સુક્રોઝ હોય છે,જે મધમાખીની લાળમાં રહેલા ઉત્સેચકો દ્વારા

Vedclass · Accepted Answer

ફ્રુક્ટોઝ

Vedclass · Answer

(C) મધ એ મધમાખીઓ દ્વારા ફૂલોના રસમાંથી બનાવવામાં આવતો કુદરતી પદાર્થ છે. ફૂલોના રસમાં મુખ્યત્વે સુક્રોઝ હોય છે,જે મધમાખીની લાળમાં રહેલા ઉત્સેચકો દ્વારા સરળ શર્કરામાં રૂપાંતરિત થાય છે,જેમાં મુખ્યત્વે ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝ હોય છે. મધમાં ફ્રુક્ટોઝ સૌથી વધુ પ્રમાણમાં જોવા મળતી શર્કરા છે,જે તેને સુક્રોઝ કરતા વધુ મીઠું બનાવે છે.

Similar Questions

મોનોસેકેરાઇડ્સમાંથી ડાયસેકેરાઇડ બનતી વખતે $H$ અને $O$ ના કેટલા પરમાણુઓ દૂર થાય છે?

મૉનોસેકેરાઇડના સામાન્ય સૂત્ર $(CH_2O)_n$ માં $n$ નું મૂલ્ય સામાન્ય રીતે કેટલું હોય છે?

ગ્લુકોઝના એકમોની બનેલી અશાખિત પોલિસેકેરાઈડ શૃંખલા જે સ્ટાર્ચ બનાવે છે,તેને શું કહેવાય છે?

પોલિસેકેરાઈડમાં,મોનોસેકેરાઈડની સંખ્યા શેના દ્વારા જોડાયેલી હોય છે?

નીચેનામાંથી કઈ નોન-રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module