દૂધમાં રહેલી શર્કરા કઈ છે?

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(D) લેક્ટોઝ એ ગેલેક્ટોઝ અને ગ્લુકોઝમાંથી બનેલી ડાયસેકેરાઇડ શર્કરા છે. ગેલેક્ટોઝ અને ગ્લુકોઝ વચ્ચેની ગ્લાયકોસિડિક લિંકેજ $\beta-1 \rightarrow 4$ લિંકેજ

Vedclass · Accepted Answer

લેક્ટોઝ

Vedclass · Answer

(D) લેક્ટોઝ એ ગેલેક્ટોઝ અને ગ્લુકોઝમાંથી બનેલી ડાયસેકેરાઇડ શર્કરા છે. ગેલેક્ટોઝ અને ગ્લુકોઝ વચ્ચેની ગ્લાયકોસિડિક લિંકેજ $\beta-1 \rightarrow 4$ લિંકેજ છે. લેક્ટોઝ વજન પ્રમાણે દૂધના આશરે $2-8 \%$ જેટલું હોય છે. સસ્તન પ્રાણીઓના શિશુઓ લેક્ટોઝયુક્ત દૂધ પર નભે છે,જેનું પાચન આંતરડામાં લેક્ટેઝ ઉત્સેચક દ્વારા થાય છે. તેથી,સાચો જવાબ 'લેક્ટોઝ' છે.

Similar Questions

નીચેનામાંથી કયા આલ્કલી ધાતુ આયનની જલીય દ્રાવણમાં આયનિક ગતિશીલતા સૌથી ઓછી છે?

નીચેનામાંથી કયું સંયોજન પ્રકાશીય રીતે નિષ્ક્રિય (optically inactive) છે?

જો $A$ અને $B$ વિસંયુક્ત ગણ ન હોય,તો $n(A \cup B) =$

નીચેની પ્રક્રિયાની મુખ્ય નીપજ કઈ છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module