निम्नलिखित में से कौन सी एक अनपचायी (non-redu | vedclass

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Question

(D) अनपचायी शर्करा वह कार्बोहाइड्रेट है जिसमें मुक्त एल्डिहाइड या कीटोनिक समूह का अभाव होता है क्योंकि ये समूह ग्लाइकोसिडिक बंध बनाने में उपयोग किए जा

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सुक्रोज

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(D) अनपचायी शर्करा वह कार्बोहाइड्रेट है जिसमें मुक्त एल्डिहाइड या कीटोनिक समूह का अभाव होता है क्योंकि ये समूह ग्लाइकोसिडिक बंध बनाने में उपयोग किए जाते हैं। परिणामस्वरूप,वे बेनेडिक्ट या फेहलिंग के घोल जैसे अभिकर्मकों को अपचयित नहीं कर सकते हैं। अनपचायी शर्करा के उदाहरणों में $Sucrose$,$glycogen$ और $starch$ शामिल हैं। दिए गए विकल्पों में से,$Sucrose$ एक डाइसैकेराइड है जिसमें ग्लाइकोसिडिक बंध ग्लूकोज और फ्रुक्टोज दोनों के एनोमेरिक कार्बन के बीच बनता है,जिससे कोई मुक्त कार्यात्मक समूह शेष नहीं रहता है।

निम्नलिखित में से कौन सी एक अनपचायी (non-reducing) शर्करा है?

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