હાઇડ્રોક્સી પ્રોજેસ્ટેરોનનું ઉત્પાદન કયા સૂક્ષ્મજીવ દ્વારા કરવામાં આવે છે?

ઇથેનોલના ઉત્પાદન માટે ઔદ્યોગિક આથવણ (fermentation) પ્રક્રિયામાં કયા કાચા માલનો સામાન્ય રીતે ઉપયોગ થાય છે?

વિધાન $A$ : રોક્વી ફોર્ટ ચીઝને પકવવા માટે ફૂગનો ઉપયોગ થાય છે.
કારણ $R$ : સ્વીસ ચીઝ માટે $Propionibacterium$ $sharmanii$ નો ઉપયોગ થાય છે.
વિધાન $A$ અને કારણ $R$ માટે કયો વિકલ્પ સાચો છે?

નીચે કેટલાક એન્ટિબાયોટિક્સ અને તેમના સૂક્ષ્મજીવી સ્ત્રોત આપેલા છે. સાચી જોડીઓ જોડો.

$1$. ક્લોરોમાયસેટિન	$a$. સ્ટ્રેપ્ટોમાયસીસ ગ્રિસિયસ
$2$. એરિથ્રોમાયસીન	$b$. પેનિસિલિયમ ક્રાયસોજેનમ
$3$. પેનિસિલિન	$c$. સ્ટ્રેપ્ટોમાયસીસ એરિથ્રિયસ
$4$. સ્ટ્રેપ્ટોમાયસીન	$d$. સ્ટ્રેપ્ટોમાયસીસ વેનેઝુએલી

સ્વિસ ચીઝમાં મોટા છિદ્રો બેક્ટેરિયા $B$ દ્વારા $A$ ના મોટા પ્રમાણમાં ઉત્પાદનને કારણે હોય છે. અહીં $A$ અને $B$ શું સૂચવે છે?

શેરડીનો રસ કાઢ્યા પછી વધેલા સૂકા રેસાવાળા અવશેષને શું કહેવામાં આવે છે?