નીચેનામાંથી કયા કાર્બોહાઇડ્રેટ(ઓ) જલીય દ્રાવણ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) મ્યુટારોટેશન એ રિડ્યુસિંગ શર્કરાનો લાક્ષણિક ગુણધર્મ છે જે મુક્ત હેમિયાસેટલ અથવા હેમિકેટલ સમૂહ (એનોમેરિક કાર્બન પર $-OH$ સમૂહ) ધરાવે છે. આપેલ બંધાર

Vedclass · Accepted Answer

માત્ર $II$ અને $IV$

Vedclass · Answer

(C) મ્યુટારોટેશન એ રિડ્યુસિંગ શર્કરાનો લાક્ષણિક ગુણધર્મ છે જે મુક્ત હેમિયાસેટલ અથવા હેમિકેટલ સમૂહ (એનોમેરિક કાર્બન પર $-OH$ સમૂહ) ધરાવે છે. આપેલ બંધારણોમાં: $(I)$ એ હેમિયાસેટલ છે (એનોમેરિક કાર્બન પર $-OH$ છે),તેથી તે મ્યુટારોટેશન દર્શાવે છે. $(II)$ એ મિથાઈલ ગ્લાયકોસાઈડ છે (એનોમેરિક કાર્બન પર $-OCH_3$ છે),તેથી તે મ્યુટારોટેશન દર્શાવતું નથી. $(III)$ એ હેમિયાસેટલ છે (એનોમેરિક કાર્બન પર $-OH$ છે),તેથી તે મ્યુટારોટેશન દર્શાવે છે. $(IV)$ એ મિથાઈલ ગ્લાયકોસાઈડ છે (એનોમેરિક કાર્બન પર $-OCH_3$ છે),તેથી તે મ્યુટારોટેશન દર્શાવતું નથી. તેથી,સંયોજનો $(II)$ અને $(IV)$ મ્યુટારોટેશન દર્શાવતા નથી.

નીચેનામાંથી કયા કાર્બોહાઇડ્રેટ(ઓ) જલીય દ્રાવણમાં મ્યુટારોટેશન (mutarotation) દર્શાવશે નહીં?

Similar Questions

નીચેનામાંથી ટેટ્રાસેકેરાઇડ ઓળખો.

ઇન્વર્ટ શર્કરા (Invert sugar) એ નીચેનામાંથી કોનું સમમોલર મિશ્રણ છે?

આપણા ખોરાકમાં રહેલ કાર્બોહાઈડ્રેટ જેનું આપણે પાચન કરી શકતા નથી તે $......$ છે.

$\alpha - D - (+) -$ ગ્લુકોઝ અને $\beta - D - (+) -$ ગ્લુકોઝ એ શું છે?

એમાયલોપેક્ટીનમાં શૃંખલા અને શાખાઓના નિર્માણ માટે ગ્લાયકોસિડિક બંધો ઓળખો.

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module