निम्नलिखित में से कौन सा कथन सही है?

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Question

(B) ग्लूकोनिक एसिड का निर्माण ब्रोमीन जल $(Br_2/H_2O)$ का उपयोग करके $D$-ग्लूकोज के हल्के ऑक्सीकरण द्वारा होता है।यह प्रक्रिया केवल एल्डिहाइड समूह $(-

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ग्लूकोनिक एसिड ग्लूकोज का आंशिक ऑक्सीकरण उत्पाद है

Vedclass · Answer

(B) ग्लूकोनिक एसिड का निर्माण ब्रोमीन जल $(Br_2/H_2O)$ का उपयोग करके $D$-ग्लूकोज के हल्के ऑक्सीकरण द्वारा होता है।यह प्रक्रिया केवल एल्डिहाइड समूह $(-CHO)$ को कार्बोक्सिलिक एसिड समूह $(-COOH)$ में ऑक्सीकृत करती है,जबकि प्राथमिक अल्कोहल समूह $(-CH_2OH)$ अप्रभावित रहता है।इसलिए,यह ग्लूकोज का आंशिक ऑक्सीकरण उत्पाद है।विकल्प $A$ गलत है क्योंकि ग्लूकोनिक एसिड हेमीएसिटल के बजाय लैक्टोन (चक्रीय एस्टर) बनाता है।विकल्प $C$ गलत है क्योंकि $HNO_3$ के साथ ऑक्सीकरण से सैकेरिक एसिड (डाइकार्बोक्सिलिक एसिड) प्राप्त होता है।विकल्प $D$ गलत है क्योंकि ग्लूकोनिक एसिड एक मोनोकार्बोक्सिलिक एसिड है।

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