નીચેનામાંથી કઈ રચના એમાયલોઝ (amylose) દર્શાવે છે?

નીચેનામાંથી કોને $Tollen's$ પ્રક્રિયક દ્વારા અલગ પાડી શકાય છે?

એક ડાયસેકેરાઈડ $X$ નું બ્રોમીન વોટર દ્વારા ઓક્સિડેશન થઈ શકતું નથી. $X$ નું એસિડ જળવિભાજન લેવોરોટેટરી દ્રાવણ આપે છે. તો આ ડાયસેકેરાઈડ $X$ કયું છે?

નીચેનામાંથી કઈ નોન-રીડ્યુસીંગ શર્કરા છે?

સુક્રોઝનો અણુ શેનો બનેલો છે?

$\alpha -D(+)$ ગ્લુકોઝ અને $\beta -D(+)$ ગ્લુકોઝ એ ........... છે.