ઇથેનોલના ઉત્પાદનમાં કયા પ્રકારના ઘટકોનો ઉપયોગ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(D) ઇથેનોલનું ઉત્પાદન આથવણ (fermentation) ની પ્રક્રિયા દ્વારા કરવામાં આવે છે. આથવણની પ્રક્રિયા સૂક્ષ્મજીવો દ્વારા કરવામાં આવે છે, મુખ્યત્વે યીસ્ટ $(Sa

Vedclass · Accepted Answer

$ (A), (B) $ અને $ (C) $ ત્રણેય

Vedclass · Answer

(D) ઇથેનોલનું ઉત્પાદન આથવણ (fermentation) ની પ્રક્રિયા દ્વારા કરવામાં આવે છે. આથવણની પ્રક્રિયા સૂક્ષ્મજીવો દ્વારા કરવામાં આવે છે, મુખ્યત્વે યીસ્ટ $(Saccharomyces 	ext{ } cerevisiae)$, જેને સામાન્ય રીતે બ્રુઅર્સ યીસ્ટ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. ઇથેનોલ બનાવવા માટે, યીસ્ટને સબસ્ટ્રેટ તરીકે ખાંડના સ્ત્રોતની જરૂર હોય છે. અનાજ (સ્ટાર્ચથી ભરપૂર) અને ફળોનો રસ (કુદરતી શર્કરાથી ભરપૂર) આ આથવણની પ્રક્રિયા માટે સબસ્ટ્રેટ તરીકે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. તેથી, બ્રુઅર્સ યીસ્ટ એ ઉપયોગમાં લેવાતો સજીવ છે, અને અનાજ તથા ફળોનો રસ એ ઇથેનોલના ઉત્પાદન માટે વપરાતા ઘટકો છે. આમ, આપેલા તમામ વિકલ્પો ઇથેનોલના ઉત્પાદન સાથે સંકળાયેલા છે.

કોલમ-$I$	કોલમ-$II$
$A$. પેક્ટિનેઝ	$i$. $Saccharomyces \text{ } cerevisiae$
$B$. લાઈપેઝ	$ii$. $Aspergillus \text{ } niger$
$C$. ઈન્વર્ટેઝ	$iii$. $Trichoderma \text{ } konigii$
$D$. સેલ્યુલેઝ	$iv$. $Candida \text{ } lipolytica$

ઇથેનોલના ઉત્પાદનમાં કયા પ્રકારના ઘટકોનો ઉપયોગ થાય છે?

Similar Questions

નીચેનામાંથી કયું વિધાન સાચું છે?

ઇથેનોલના ઉત્પાદન માટે ઔદ્યોગિક આથવણ (fermentation) પ્રક્રિયામાં કયા કાચા માલનો સામાન્ય રીતે ઉપયોગ થાય છે?

સાયકલોસ્પોરીન $A$ કયા સજીવમાંથી મેળવવામાં આવે છે?

ઔદ્યોગિક રીતે મહત્વપૂર્ણ કોઈપણ બે ઉત્સેચકોના નામ આપો.

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module