વિધાન : માલ્ટોઝ એ રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે જે જળવિભાજન પર $D-$ગ્લુકોઝના બે મોલ આપે છે.
કારણ : માલ્ટોઝમાં $1,4-\beta-$ગ્લાયકોસિડિક બંધ હોય છે.

  • A
    જો વિધાન અને કારણ બંને સાચા હોય અને કારણ એ વિધાનની સાચી સમજૂતી હોય.
  • B
    જો વિધાન અને કારણ બંને સાચા હોય પણ કારણ એ વિધાનની સાચી સમજૂતી ન હોય.
  • C
    જો વિધાન સાચું હોય પણ કારણ ખોટું હોય.
  • D
    જો વિધાન અને કારણ બંને ખોટા હોય.

Explore More

Similar Questions

રિડ્યુસિંગ શર્કરા (Reducing sugars) એટલે શું?

શર્કરા સાથેની પ્રતિક્રિયાઓ તટસ્થ અથવા એસિડિક માધ્યમમાં કરવી શ્રેષ્ઠ છે,આલ્કલાઇન માધ્યમમાં નહીં. આનું કારણ એ છે કે આલ્કલાઇન માધ્યમમાં શર્કરા નીચેનામાંથી કયા ફેરફારોમાંથી પસાર થાય છે?

સુક્રોઝમાં ગ્લાયકોસિડિક બંધ બનાવતા $\alpha$-ગ્લુકોઝ અને $\beta$-ફ્રુક્ટોઝના કાર્બન પરમાણુઓને ઓળખો.

$Glucose$ અને $fructose$ એકબીજાના ......................... છે.

નીચેનામાંથી કઈ શર્કરા દૂધમાં જોવા મળે છે?

Vedclass Products

For Students

Vedclass Test Series

Mock tests in real JEE/NEET style with performance analysis. 5-day free trial.

Start Free Trial
For Teachers

Exam Paper Generator

Generate Set A/B/C/D exam papers from 7.5L+ questions in 2 minutes. 3 chapters free.

Try Free
For Institutes

Online Exam Module

Live online exams with unlimited students, 360° analytics & white-label branding.

See Demo