निम्नलिखित अभिक्रिया में उत्पाद Y की पहचान कर | vedclass

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Question

(B) $1$. माल्टोज़ का जल-अपघटन ग्लूकोज़ के दो अणु देता है $(X = 	ext{Glucose})$।$2$. जब ग्लूकोज़ को अतिरिक्त तनु नाइट्रिक एसिड $(	ext{dil. HNO}_3)$ क

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सैकेरिक एसिड

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(B) $1$. माल्टोज़ का जल-अपघटन ग्लूकोज़ के दो अणु देता है $(X = 	ext{Glucose})$।$2$. जब ग्लूकोज़ को अतिरिक्त तनु नाइट्रिक एसिड $(	ext{dil. HNO}_3)$ के साथ उपचारित किया जाता है,तो यह एक प्रबल ऑक्सीकरण एजेंट के रूप में कार्य करता है और टर्मिनल प्राथमिक अल्कोहल समूह $(-CH_2OH)$ और एल्डिहाइड समूह $(-CHO)$ दोनों को कार्बोक्सिलिक एसिड समूह $(-COOH)$ में ऑक्सीकृत कर देता है।$3$. इस ऑक्सीकरण के परिणामस्वरूप सैकेरिक एसिड (जिसे ग्लूकेरिक एसिड भी कहा जाता है) का निर्माण होता है।

निम्नलिखित अभिक्रिया में उत्पाद $Y$ की पहचान करें:
$\text{Maltose}$ $\xrightarrow{\text{Hydrolysis}} X$ $\xrightarrow{\text{dil. HNO}_3 \text{ (excess)}} Y$

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निम्नलिखित अभिक्रिया में उत्पाद $Y$ की पहचान करें:$\text{Maltose}$ $\xrightarrow{\text{Hydrolysis}} X$ $\xrightarrow{\text{dil. HNO}_3 \text{ (excess)}} Y$