જ્યારે નીચેની પ્રક્રિયાઓ કરવામાં આવે ત્યારે તમે શું અવલોકન કરશો?
$(a)$ $60^{\circ} C$ તાપમાને તૈયાર કરેલ પોટેશિયમ ક્લોરાઇડના સંતૃપ્ત દ્રાવણને ઓરડાના તાપમાને ઠંડું પાડવામાં આવે.
$(b)$ ખાંડના જલીય દ્રાવણને ગરમ કરીને સૂકવી દેવામાં આવે.
$(c)$ લોખંડના વહેર અને સલ્ફરના પાવડરના મિશ્રણને સખત ગરમ કરવામાં આવે.

નીચેનાને ભૌતિક અથવા રાસાયણિક ગુણધર્મો તરીકે વર્ગીકૃત કરો:
$(a)$ સ્ટીલના નમૂનાનું બંધારણ: $98\%$ આયર્ન,$1.5\%$ કાર્બન અને $0.5\%$ અન્ય તત્વો છે.
$(b)$ ઝિંક હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડમાં ઓગળીને હાઇડ્રોજન વાયુ મુક્ત કરે છે.
$(c)$ ધાતુમય સોડિયમ એટલું નરમ હોય છે કે તેને છરી વડે કાપી શકાય છે.
$(d)$ મોટાભાગના ધાતુના ઓક્સાઇડ પાણી સાથે પ્રક્રિયા કરીને આલ્કલી બનાવે છે.

ખાલી જગ્યા પૂરો:
$(a)$ કલિલ એ .......... મિશ્રણ છે અને તેના ઘટકોને ......... તરીકે ઓળખાતી પદ્ધતિ દ્વારા અલગ કરી શકાય છે.
$(b)$ બરફ,પાણી અને પાણીની વરાળ અલગ દેખાય છે અને અલગ ......... ગુણધર્મો દર્શાવે છે પરંતુ તેઓ ......... સમાન છે.
$(c)$ સેપરેટિંગ ફનલમાં ક્લોરોફોર્મ અને પાણીનું મિશ્રણ લઈને તેને હલાવીને થોડો સમય સ્થિર રાખવામાં આવે છે. સેપરેટિંગ ફનલમાં ઉપરનું સ્તર ......... નું હશે અને નીચેનું સ્તર ......... નું હશે.
$(d)$ બે કે તેથી વધુ મિશ્રિત પ્રવાહીઓનું મિશ્રણ,જેના ઉત્કલન બિંદુઓ વચ્ચેનો તફાવત $25 \, K$ કરતા ઓછો હોય,તેને ......... નામની પ્રક્રિયા દ્વારા અલગ કરી શકાય છે.
$(e)$ જ્યારે થોડા ટીપાં દૂધ ધરાવતા પાણીમાંથી પ્રકાશ પસાર કરવામાં આવે છે,ત્યારે તે વાદળી રંગની ઝાંય દર્શાવે છે. આ દૂધ દ્વારા પ્રકાશના ......... ને કારણે છે અને આ ઘટનાને ......... કહેવામાં આવે છે. આ સૂચવે છે કે દૂધ એ ......... દ્રાવણ છે.

$(a)$ સમાંગ અને વિષમાંગ મિશ્રણ વચ્ચેના કોઈપણ ત્રણ તફાવત લખો.
$(b)$ પાણી એક સંયોજન છે,મિશ્રણ નથી તે સાબિત કરવા માટે બે કારણો આપો.

સ્ફટિકીકરણ (Crystallisation) એટલે શું? આ પદ્ધતિ દ્વારા અશુદ્ધ કોપર સલ્ફેટને કેવી રીતે શુદ્ધ કરવામાં આવે છે?

બે પ્રવાહીઓનું મિશ્રણ જે સ્પષ્ટપણે અલગ દેખાય છે,તેને સેપરેટિંગ ફનલ (અલગ પાડવાની ગળણી) માં રાખવામાં આવે છે. નીચેના પ્રશ્નોના જવાબ આપો:
$(i)$ આ મિશ્રણ કેવા પ્રકારના પ્રવાહીઓ બનાવે છે?
$(ii)$ કયું પ્રવાહી નીચેનું સ્તર બનાવશે?
$(iii)$ આ અલગીકરણ પદ્ધતિ પાછળનો સિદ્ધાંત શું છે?