નીચેનામાંથી કયું પોલીસેકેરાઈડ નથી?

નીચેનામાંથી ટ્રાયસેકેરાઇડ ઓળખો.

નીચે બે વિધાનો આપેલા છે: એકને વિધાન $A$ તરીકે અને બીજાને કારણ $R$ તરીકે લેબલ કરવામાં આવ્યું છે.
વિધાન $A :$ સુક્રોઝ એ ડાયસેકેરાઈડ છે અને બિન-રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે.
કારણ $R :$ સુક્રોઝમાં $\beta$-ગ્લુકોઝના $C_{1}$ અને $\alpha$-ફ્રુક્ટોઝના $C_{2}$ વચ્ચે ગ્લાયકોસિડિક બંધ હોય છે.
નીચે આપેલા વિકલ્પોમાંથી સૌથી યોગ્ય જવાબ પસંદ કરો:

જ્યારે સુક્રોઝની પ્રક્રિયા સાંદ્ર સલ્ફ્યુરિક એસિડ $(H_2SO_4)$ સાથે કરવામાં આવે ત્યારે કઈ નીપજ મળે છે?

કયો પોલિસેકેરાઇડ અત્યંત શાખિત (highly branched) છે?

ગ્લાયકોજન એ $\alpha-D$-ગ્લુકોઝ એકમોનો શાખિત શૃંખલા ધરાવતો પોલિમર છે,જેમાં શૃંખલા $C_1-C_4$ ગ્લાયકોસિડિક બંધ દ્વારા બને છે,જ્યારે શાખા $C_1-C_6$ ગ્લાયકોસિડિક બંધના નિર્માણ દ્વારા થાય છે. ગ્લાયકોજનનું બંધારણ કોના જેવું છે?