સુક્રોઝના જળવિભાજનને શું કહેવામાં આવે છે?

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) જ્યારે સુક્રોઝનું જળવિભાજન થાય છે,ત્યારે સમતલ-ધ્રુવીભૂત પ્રકાશના પરિભ્રમણની દિશા ડેક્સ્ટ્રોરોટેટરીથી લેવોરોટેટરીમાં બદલાય છે. ઓપ્ટિકલ રોટેશનના ચિહ

Vedclass · Accepted Answer

ઇન્વર્ઝન (વ્યુત્ક્રમણ)

Vedclass · Answer

(C) જ્યારે સુક્રોઝનું જળવિભાજન થાય છે,ત્યારે સમતલ-ધ્રુવીભૂત પ્રકાશના પરિભ્રમણની દિશા ડેક્સ્ટ્રોરોટેટરીથી લેવોરોટેટરીમાં બદલાય છે. ઓપ્ટિકલ રોટેશનના ચિહ્નમાં થતા આ ફેરફારને કારણે આ પ્રક્રિયાને સુક્રોઝનું ઇન્વર્ઝન કહેવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયા એસિડિક માધ્યમમાં ઉદ્દીપિત થાય છે.

Similar Questions

નીચેના પૈકી કયો પદાર્થ કુદરતમાં વિપુલ માત્રામાં મળે છે?

$D-(+)$-ગ્લુકોઝનું બંધારણ આપેલ છે. $L-(-)$-ગ્લુકોઝનું બંધારણ શું છે?

કઈ શર્કરા રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે?

$Starch$ નો ઉપયોગ કોના અંશો શોધવા માટે સૂચક તરીકે થઈ શકે છે?

નીચેનામાંથી કઈ રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module