જળવિભાજન પર સુક્રોઝ શું આપે છે?

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) મંદ એસિડ અથવા ઇન્વર્ટેઝ ઉત્સેચકની હાજરીમાં સુક્રોઝનું જળવિભાજન કરવાથી ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝનો એક-એક અણુ મળે છે. $C_{12}H_{22}O_{11} (	ext{સુક્રોઝ

Vedclass · Accepted Answer

ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝનું સમાન મોલર મિશ્રણ

Vedclass · Answer

(C) મંદ એસિડ અથવા ઇન્વર્ટેઝ ઉત્સેચકની હાજરીમાં સુક્રોઝનું જળવિભાજન કરવાથી ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝનો એક-એક અણુ મળે છે. $C_{12}H_{22}O_{11} (	ext{સુક્રોઝ}) + H_2O$ $\xrightarrow[	ext{અથવા ઇન્વર્ટેઝ}]{H_3O^+} C_6H_{12}O_6 (D(+) 	ext{ગ્લુકોઝ}) + C_6H_{12}O_6 (D(-) 	ext{ફ્રુક્ટોઝ})$

Similar Questions

સુક્રોઝમાં ફ્રુક્ટોઝનો અણુ કયા સ્વરૂપમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે?

નીચેનામાંથી કયું કાર્બોહાઇડ્રેટ છે?

નીચેનામાંથી કઈ શર્કરા નોન-રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે?

સુક્રોઝના એક અણુના જળવિભાજનથી શું મળે છે?

સામાન્ય કાર્બોહાઇડ્રેટમાં હાજર બે ક્રિયાશીલ સમૂહો કયા છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module