સુક્રોઝમાં ફ્રુક્ટોઝનો અણુ કયા સ્વરૂપમાં અસ્ત | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(A) સુક્રોઝ એ $\alpha$-$D$-ગ્લુકોઝ અને $\beta$-$D$-ફ્રુક્ટોઝ એકમોનો બનેલો ડાયસેકેરાઈડ છે.સુક્રોઝની બંધારણીય રચનામાં,ગ્લુકોઝ એકમ પાયરેનોઝ સ્વરૂપમાં (છ-

Vedclass · Accepted Answer

ફ્યુરેનોઝ

Vedclass · Answer

(A) સુક્રોઝ એ $\alpha$-$D$-ગ્લુકોઝ અને $\beta$-$D$-ફ્રુક્ટોઝ એકમોનો બનેલો ડાયસેકેરાઈડ છે.સુક્રોઝની બંધારણીય રચનામાં,ગ્લુકોઝ એકમ પાયરેનોઝ સ્વરૂપમાં (છ-સભ્યોની રીંગ) હોય છે,જ્યારે ફ્રુક્ટોઝ એકમ ફ્યુરેનોઝ સ્વરૂપમાં (પાંચ-સભ્યોની રીંગ) હોય છે.તેથી,સુક્રોઝમાં ફ્રુક્ટોઝનો અણુ ફ્યુરેનોઝ સ્વરૂપમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે.

સુક્રોઝમાં ફ્રુક્ટોઝનો અણુ કયા સ્વરૂપમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે?

Similar Questions

ખાંડના તાજા તૈયાર કરેલા દ્રાવણના ઓપ્ટિકલ રોટેશનમાં સમય સાથે થતા ફેરફારને . . . . . . તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.

ઓસાઝોન (Osazone) નિર્માણમાં ગ્લુકોઝના માત્ર $2$ કાર્બન પરમાણુઓ જ ભાગ લે છે,તેનું કારણ શું છે?

$Starch$ નું $Glucose$ માં રૂપાંતર કરતી વખતે બનતું મધ્યવર્તી સંયોજન કયું છે?

ગ્લુકોઝમાં નીચેનામાંથી શું શક્ય નથી?

$D$-ગ્લુકોઝ ($6$ કાર્બન ધરાવતી શર્કરા) માટે અવકાશીય સમઘટકોની સંખ્યા કેટલી છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module